I Skarbonari est composé de cinq musiciens provenant d’univers musicaux différents. Le groupe a rapidement trouvé un style propre; une musique rythmée, positive, mélange de Ska et de chansons italiennes, teinté de sonorités latines. Sur scène, I Skarbonari engendrent un esprit festif aux allures de cabaret. Le premier album Il Monaco a été conçu à la manière d'un carnet de voyage, emmenant l'auditeur de l'Italie à l'Amérique du Sud, passant de la tarantella à la cumbia, agrémenté de quelques escales antillaises.
